吉祥寺|武蔵野珈琲店【公式】 | 吉祥寺で愛されて40年「武蔵野珈琲店」の公式HP

武蔵野珈琲店 YouTube 始めました

マスターが、コーヒーの淹れ方や紅茶の淹れ方などを解説。映像で見られるのでわかりやすいですね。

https://www.youtube.com/@user-ip5dp4vj2i?sub_confirmation=1

武蔵野珈琲店について

1982年に開店した吉祥寺武蔵野珈琲店。コーヒーは手間を惜しまず、すべてネルドリップによる「美味しさ」優先。丁寧に淹れたコーヒーを大倉陶園やマイセン、ヘレンド、ウエッジウッドといった素敵な器で召し上がっていただきます。

クラシック音楽の流れる店内でおくつろぎください。

もちろんマスターズ・ティーをはじめとした、紅茶も自信作。手作りケーキとの相性も抜群。

※ お子様連れのお客様はご遠慮ください。

地下水だから、水が美味しい、珈琲が美味しい

武蔵野珈琲店の使用する水は、ほとんどが地下水。これは武蔵野市全体で、地下水の割合が80%(昭島市は100%)で残りの20%が多摩川水系だからです。

すぐ近くにある井の頭公園にある神田川の水源となる湧水は、3代将軍徳川家光公により「井の頭池」と命名されたと伝えられています。井の頭の湧水がお茶をたてるのに最適な水として、将軍家にも使用されていたのです。

※ There is a translation tool at the bottom of the page

営業時間など

営業時間　11:00〜21:00
定休日　年中無休
全席禁煙
電話番号　0422-47-6741
住所　武蔵野市吉祥寺南町1-16-11　荻上ビル 2F 吉祥寺駅南口より徒歩3分

※吉祥寺駅南口を出て、マルイの横の七井土通りを井の頭公園に向かうと左側の2階です。ファミリーマートの正面のビルです。

今週の花

センニチコウ
センニチコウは、ヒユ科の春播き一年草。園芸植物として栽培されています。別名千日草（せんにちそう）。
　花言葉は「永遠の恋」「色褪せぬ恋」「終わりのない友情」などです。

武蔵野珈琲店おすすめmenu

オリジナルブレンド

マンデリン、ブラジル、コロンビアなど7種類の豆をブレンド。開店以来変わらない武蔵野珈琲店の味です。

季節により空気の湿度が異なったり、産地による豆の収穫時期の違いで鮮度が違います。ブレンドも季節の変化に合わせて、配合を微妙に変えています。

コーヒーが安定して最も美味しく抽出できるのは、夏の終わりから秋にかけてです。
価格　680円　2杯目からは、350円。

マスターズティー

3種類の茶葉をブレンド。香りと甘さのバランスが素晴らしいブレンドです。

キチンと時間を計り、保温されて最良の状態でテーブルに運ばれます。まずは、見た目の美しい色を楽しみ、香りを感じて、甘さを舌の上にのせてください。コーヒーとはまた違った、ゆったりした時間が流れます。

手焼きのフィナンシェやチーズケーキとの組み合わせが人気です。
価格　780円

ウインナコーヒー

武蔵野珈琲店の自慢のひとつが高品質の生クリームを使用した、クリームメニュー。

生クリームをたっぷりと乗せたウインナコーヒーは、そのまま飲んで欲しいのであえてスプーンはつけていません。冷たい生クリームと少し甘く、ほろ苦い珈琲のハーモニーをお楽しみください。

カフェ・オレに生クリームののった、カフェ・クレームやロイヤルミルクティーに生クリームをのせたクレーム・ドゥ・テもおすすめです。
価格　800円　カフェ・クレーム　800円　クレーム・ドゥ・テ　900円

カフェ・オレ

女性の方に人気のメニューが、カフェ・オレです。

高品質のミルク（生クリーム）をきちんと漉してから淹れるので、上品な味に仕上がります。ウインナコーヒーとはまた違う雰囲気のバリエーションコーヒーです。
価格　720円

アイリッシュ・コーヒー

マスターがとくにこだわるのが、アイリッシュ・コーヒー。ヨーロッパまで出かけて、多くのアイリッシュ・コーヒーを試してみました。

武蔵野珈琲店のアイリッシュ・コーヒーには、ウイスキーにほんの少しだけオレンジの皮を薄くスライスして入れます。香りをつけるためです。そして、オレンジの皮にあるオイル分を飛ばすために火をつけます。

生クリームと珈琲とウイスキーの絶妙のバランスを楽しんでください。ウイスキーには、アイルランド最古の蒸留所とされる「ブッシュミルズ」を使っています。
価格　1100円

アイリッシュ・コーヒー
マスターが飲んできた世界のアイリッシュ・コーヒーを紹介したページです。

ヴァローナ&バンホーテンココア(ホット)

フランスのヴァローナとオランダのバンホーテンをブレンドしたオリジナルココアです。手間を惜しまずゆっくり練り込みながら作るので、専門店にも負けない美味しさです。マスター自信の一品。価格 1000円

クロック・ムッシュ

ちょっとお腹が空いた時は、マスター手作りのクロック・ムッシュ。2種類のチーズを使っています。

ハムをはさんだパンに2種類のチーズを使ったソースを載せて、ていねいに焼き上げます。トローッとした味わいがクセになる美味しさ。さすがに、パリオペラ座近くで始まり、100年以上の歴史を持つメニューです。

卵をアレンジすると、「クロック・マダム」と呼ばれます。価格　800円

本物のバニラビーンズを使ったプリン

こだわりのマスターが自ら作る、本物のバニラビーンズを使ったプリンです。

よく見ると、プリンの中に黒っぽい小さな粒が見えます。それが、バニラビーンズです。バニラエッセンスとは違う、本物の香りを楽しんでください。

手間がかかり高価なバニラビーンズですが、いろいろためしてみてマダガスカル産を使っています。

プリン、手作りケーキ、自家製フィナンシェ(焼き菓子)などはシーズンによって品揃えが変わります。店のケーキメニューをご覧ください。